安徽省合肥市三河古镇建有“三河民俗博物馆”，博物馆 由望月阁、大夫第、民俗园三部分组成。“民俗园”位于古镇内西街，园内展厅为二层楼，一楼为老酒坊，以蜡像的形式再现了百年前，三河特产米酒的酿造工艺过程。二楼主题为淮军纪念馆，介绍淮军主要将领，并展出淮军 枪械佩刀等，体现战争之艰苦，弘扬淮军爱国思想。

老酒坊在“序言”中说：三河老酒坊所呈现给我们是三河人对酒文化的理解和阐发，与其说这是一种炫耀，不如说是一种责任。从其中的一件件展品中，观者似乎能够读出三河人对一代又一代先贤的感念与崇敬。

原料选购

推磨除壳

风车扬尘

浸米清洗

柴火蒸饭

拌曲发酵

压榨过滤

入坛封存

淮军故里

淮军主要将领分布图

淮军纪念馆展厅

光绪十七年（1891）李鸿章68岁时题写的祝贺荣升的《燕喜鹰扬》匾额

民国袁世凯签发的任命状

民国段祺瑞签发的奖章证书

民国冯玉祥撰写出版的书

冯玉祥、段祺瑞题写的匾额

清代股票

1954年买卖田房草契

1953年承销酒商执照

1957年甘肃师专毕业证书

1951年甘肃临洮一中毕业证书

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